Gâteau Tupperware de Tata Frédou

Je vous la livre telle qu'elle me l'a écrite avec un stylo rouge sur une feuille de papier juste avant que je ne parte à Bordeaux. Il est super facile à faire et très bon.

Mélanger 250g de farine, 200g de sucre, 1/2 paquet de levure et une pincée de sel.

Ajouter 3 oeufs et 1 berlingot de crème UHT.

Mettre dans un plat beurré (moi j'utilise mon moule à tarte en pyrex).

Garnir avec des fruits ou du chocolat ou des noix...
Saupoudrez de sucre + amandes effilées + vanille ou cannelle.

Cuire 30 min à 180° - 200°.

Bon appétit.

La tarte au thon de tata Frédérique

Ingrédients

• une portion de pâte à tarte salée
• 3 œufs
  
• 1 grande boîte de thon (ou 2 petites)
• UNE BOITE DE SAUCE TOMATE CONCENTRÉE
  
• 20 cl de crème
• 1 boîte de champignons
• fromage râpé
• sel, poivre

Étaler la pâte à tarte, la mettre dans le moule, la faire cuire à blanc si nécessaire. Mélanger tout le reste dans un saladier, verser sur la pâte à tarte. Cuisson : 20 à 40 minutes suivant votre four, thermostat 7

A servir avec : une salade

Cette recette est un peu une madeleine. Frédou nous faisait souvent de la tarte au thon (à Mathie et à moi) quand nous allions manger chez elle le midi. Et on trouvait ça super bon (perso, je trouve toujours ça super bon) !