Quetsches séchées

Pour réaliser cette recette il vous faudra :

• une voiture que vous prévoyez de ne pas utiliser pendant 2 jours (tous les modèles conviennent sauf les décapotables)
• 2 jours de canicule
• une plaque en métal type lèche-frite (ou plusieurs, suivant la quantité de quetsches)
• des quetsches

Placez les quetsches dénoyautées sur la plaque, chaire vers le haut. Garez votre voiture en plein cagnard et mettez la plaque sur la plage arrière ou le tableau de bord. Fermez bien les portes et attendez 1,5 à 2 jours suivant l'ensoleillement. Vous obtenez ainsi des quetsches séchées à point sans dépenser un rond.