Ingrédients :
- 100g de comté (ou beaufort ou autre fromage typé !) coupé en morceaux
- 600g de courgette coupées en tronçons
- bouillon de volaille soit 300 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille
- 3 oeufs moyens entiers
- 200g de crème fraîche liquide allégée ou de lait concentré demi-écrémé non sucré 4%
- 100g de quinoa cru
- Sel & poivre
Préparation :
- Mixer tous les ingrédients à cru dans le blender
- Verser la préparation dans le plat et cuire au four 45 min à 200° C
Alors moi il me restait beaucoup de liquide au fond mais j'avais mis plus de courgettes (800 grammes en tout), la prochaine fois je mettrais moins de bouillon. Mais sinon on s'est régalé!
