Crêpes chèvre - vin blanc

Je vous la livre telle que je l'ai recopiée sur un papier dans un livre de recette à Noirmoutier. 160 g de farine 250 g de chèvre frais 6 cL de vin blanc 2 c. à soupe de beurre fondu mélanger au mixer-plongeant allonger à l'eau A cuire dans une poêle, bien sûr. C'est très bon avec du thym et du miel, si, si !!