Baguettes flambées

Ingrédients :
- vieille baguette un peu dure, ou même fraîche
- fromage blanc assaisonné
- oignons
- lardons
- fromage râpé

Etaler le fromage blanc sur le pain, y ajouter lardons, oignons et fromage, et mettre au four environ 10min à 200°.

On peut varier en mettant d'autres choses sur le pain (genre munster...)

A déguster accompagner d'une salade verte ou en entrée