Gaufres

Voila la recette des gaufres que j'ai faîtes à Pâques, tout le monde à adoré ...

Ingrédients (moi j'ai doublé mais je n'ai aucune idée de combien de gaufres j'ai fait):

• 4 oeufs
• 2 sachets de sucre vanillé 
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 50 cl de lait tiède
• 300 g de farine
• 1 pincée de sel
• 100 g de beurre fondu

Préparation:

• Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
• Mélanger au batteur les jaunes, le sucre, le sucre vanillé jusqu'à leur donner un aspect crémeux.
• Ajouter un peu de farine et de sel puis un peu de lait jusqu'à épuisement des deux.
• Ajouter le beurre,puis incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
• Chauffer le gaufrier et le beurrer avant de cuire les gaufres 4 min chacune.
• Laisser-les refroidir sur une grille.
• Servir saupoudrées de sucre glace avec un coulis de chocolat ou de framboise ou du nuttela.