Gâteau aux poires et à la cannelle

Ingrédients:

• 125g de beurre
• 250g de sucre glace
• 250g de farine
• 4 oeufs entiers
• 3 grandes cuillères à soupe de cannelle
• 1 paquet de levure chimique
• 4 poires coupées en tranches
• un peu de lait

1. Battre les oeufs et le sucre
2. Ajouter le beurre en mousse
3. Ajouter la farine, la levure, la cannelle et le lait
4. Mettre les poires en derniers et bien les enfoncer dans la pâte.

Cuire de 45min à 1h à four moyen, thermostat 7 (210°C)

Bien surveiller la cuisson