La tarte au thon de tata Frédérique

Ingrédients

• une portion de pâte à tarte salée
• 3 œufs
  
• 1 grande boîte de thon (ou 2 petites)
• UNE BOITE DE SAUCE TOMATE CONCENTRÉE
  
• 20 cl de crème
• 1 boîte de champignons
• fromage râpé
• sel, poivre

Étaler la pâte à tarte, la mettre dans le moule, la faire cuire à blanc si nécessaire. Mélanger tout le reste dans un saladier, verser sur la pâte à tarte. Cuisson : 20 à 40 minutes suivant votre four, thermostat 7

A servir avec : une salade

Cette recette est un peu une madeleine. Frédou nous faisait souvent de la tarte au thon (à Mathie et à moi) quand nous allions manger chez elle le midi. Et on trouvait ça super bon (perso, je trouve toujours ça super bon) !