Sauce tomate au thon

Une recette que j'adore, qui est facile a faire, et qui change de la bolognaise.

On émince un gros oignon, que l'on fait fondre à feu moyen dans une poêle avec quelques cuillères d'huile d'olive. Quand les oignons sont fondants (ça prend un peu de temps), on rajoute la sauce tomate et une boîte de thon avec le jus. Il faut émietter le thon à la spatule et laisser mijoter.

A servir avec des pâtes ou du riz et éventuellement une salade verte.